材料
- ~0 X8 x; G5 R6 f/ I: T% h- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 O' p3 e# y5 k& K( v: F, Z- J
豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.773 C1 z( ~4 Z# ?* `9 n& A* ]
糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 @: ~( t8 s# v9 N6 m5 F; m
調味料
' `) w# c. t% T! z3 _公仔箱論壇5.39.217.77. i" Y0 q- K; h6 `3 u# d0 v
醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
& P3 R0 \' R3 }+ v& M公仔箱論壇 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
# ^% x- \% C* b4 I2 Q. |: K公仔箱論壇做法
6 a+ t1 x' x- Dtvb now,tvbnow,bttvb, b( g2 u- S6 M, R: f0 q
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
- J- Q- \8 ~0 G4 Q6 Q4 k1 _5.39.217.77紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
, J' J+ k ^& ]* k豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
| 
