材料
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, K5 l* f) i8 R3 x公仔箱論壇 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
3 A1 M8 D! W. {) r1 m9 r5 i3 C 糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 U; q' R. O% \
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 C. S. Y% @- C5 A$ }
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.776 T$ c; r# c4 N+ v, a
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半( S* T1 J" \* D9 S2 f
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: a9 b: u7 K" i/ k) m
, W8 ^+ U! g+ q, V- G. Dtvb now,tvbnow,bttvb豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h3 s0 a6 f H* ^
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.77+ V0 o+ j9 E6 ^& K. }3 m* n
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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