材料5.39.217.77# j7 P3 Y9 p" q; g
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5.39.217.77 J. Y/ o$ _- U2 a4 ?
5.39.217.776 Y% U* K* ?. s" I" K/ ]4 `
! f P3 R) n4 Q6 K" C做法: ]* J" g5 ~7 `6 \( q
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m& |1 h7 e: b" o
' A/ U) V" T; `3 i5.39.217.772.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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9 }$ X5 x, N1 F" P' P7 W5.39.217.773.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。1 s7 Z" i* \8 `: [9 r
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' z) Q( L9 C4 K- Z) u& T7 d% ~$ w& q1 D5.39.217.77大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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