[西式食譜] 芝士烤桃

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材料5.39.217.77- G2 \5 ^9 f# ]4 u7 v/ x4 O2 o
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味5.39.217.775 h- D( i4 R/ g8 |! U
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [* n3 q/ k6 Q$ D3 {

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1.青檸去皮切幼絲，加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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& a& Q9 q2 Y& q! U3 U# |" B0 i5.39.217.772.蜜桃開邊去核，將桃肉向下置於烤網上，以白炭烤 4-5分鐘後，塗上少許牛油略烤，再反轉，多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖，面層拌上青檸芝士即可。 ; \% B7 K- ?. @2 i0 J

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