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[西式食譜] 芝士烤桃

材料公仔箱論壇- A' q/ k  m/ Z. C9 h$ Q
蜜桃 4個、 Ricotta芝士 200克、青檸 1個
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調味tvb now,tvbnow,bttvb0 q% W3 a: X4 w3 ^/ N' V4 m$ d
肉桂粉 1/2茶匙、黃糖 1茶匙、糖霜 3茶匙、牛油少許公仔箱論壇9 g, f$ ?) c4 {, Y  A: t( V! d. ~

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做法公仔箱論壇2 K1 J) Y: l/ h
1.青檸去皮切幼絲,加入 Ricotta芝士與糖霜拌勻成青檸芝士備用。
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  X0 s7 h. M7 u6 m8 s公仔箱論壇2.蜜桃開邊去核,將桃肉向下置於烤網上,以白炭烤 4-5分鐘後,塗上少許牛油略烤,再反轉,多烤 3-4分鐘至軟腍。
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3.在桃肉面上灑上肉桂粉與黃糖,面層拌上青檸芝士即可。
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