[甜品] 意大利芝士餅

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材料
7 p3 p7 C+ ~# l- _; D黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克* ?  n" ]/ t& e( R4 T# k
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做法
* ]4 o9 P8 ~4 Y5.39.217.771.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
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# C# R  Y& i$ g: g- G2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。4 |6 F( E$ T" w$ ?

8 {4 Q$ o; B2 {7 Z3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。公仔箱論壇: G/ s& X' E6 z  u* L3 b" y$ f) W
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4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。* o1 W7 B! ~" x% Y1 @7 r" W0 F% b7 p. A; a

% n2 t6 ~$ p: _, b  I; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
5 ^! |- ]: a2 y$ x% x5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。