材料
4 d* b6 e9 Z0 h @1 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克公仔箱論壇3 k9 _" z' V6 C7 j; s, T. G
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' Q7 L, C0 o! D, @- P4 `; ztvb now,tvbnow,bttvb做法* Z( ]7 t' K! M3 U. y
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。0 u: r( y0 Z% h' F2 _
j8 h0 n1 V, n y- {" ~+ D2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
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. f6 S F! r$ ~7 K, R& b% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。
7 ~3 @8 |0 p/ n6 E9 e' L# n$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 M( L Z$ X; A, r& o, w
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [9 M7 p+ |/ f' J/ t: O% s. i/ ^: W( h
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5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
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發表於 2010-8-26 06:47 AM
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