【原料】$ G d6 a6 U5 }8 o+ x
腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。tvb now,tvbnow,bttvb3 e, U: _. E; Q/ s
【制法】
; |: ?2 n4 U7 Q" a8 h2 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
" Y1 X7 E. v: C. ]) r1 I- O【特点】. c5 S8 y; e! p3 \) ?
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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