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9 J. A$ ^* U( ~/ s- K0 M3 J1 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 5.39.217.77/ E, g! \. q/ [: y# |- U% l% @0 ^" _
青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* ^% T! }1 ? w+ b* C, E8 t7 c
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醃料
/ W" S" c/ b2 W8 U; u0 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙5.39.217.77; g6 r& D+ r4 d. u x
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調味5 h( i9 t. ?/ @7 i& e; f0 W
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量5.39.217.77, {# n9 B5 j( Q
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做法
7 H7 w9 r/ X0 b+ X2 {1 Q! ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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1 \/ T, C2 s* {, Z& B2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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6 r! b" c, t/ Y7 t3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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' ~0 m4 S. n! e) C" V2 e公仔箱論壇4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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. ]5 @7 ^! q; L$ g7 J' v6 F* {5.39.217.775.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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