材料:2 N( o7 Q- U- g) x5 }
菠菜 3棵tvb now,tvbnow,bttvb, g3 K% x" a; a7 h& P
蘑菇 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 i0 ^% [+ L7 i, \1 c/ e7 ?
韓式年糕 150克
9 {$ i4 [. G0 F1 k2 p7 I8 p' G% Y3 J' s白汁磚 2粒
# ~ k8 L; U9 P ^8 k0 F& ntvb now,tvbnow,bttvb高鈣低脂牛奶 150毫升( q, I* B" [' [" a' r
水 100毫升
; `6 X% s9 H0 F公仔箱論壇麵粉 1湯匙( J, P) [+ M# }
蒜蓉 1茶匙5.39.217.77- c/ T' K9 R& w' C1 a8 X
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. l$ \/ F. f/ u ~) \* h6 `
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb M, k! D/ ]7 N" J9 P5 y
黑椒 少許
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' c2 z2 e6 L% s$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G' k" d5 ~. f9 ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# x" o ~7 d5 e( m8 \+ C! a+ I
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j+ o2 ]4 a& Q* ?
3 \2 u, g" ?3 M ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c3 ~5 i/ k( {
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。; _- T! [7 n2 r
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& ]3 ?( ?6 f+ g' X2 r& I, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~& p$ E3 k6 ?* _4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
7 f( }" n3 F( ^$ e9 a% O* h公仔箱論壇 公仔箱論壇5 E+ \: k4 W6 }: Z, P0 Y/ Y: c
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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# L& t, m: q7 t f% d. b ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& Q& X& u" J) J' l9 \, b4 t
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& g* O# F9 f2 {7 \; O- Q. D: ~公仔箱論壇倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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$ P; d, J7 w) [' ?9 m+ C; Ytvb now,tvbnow,bttvb跟著倒入低脂奶煮至滾起，
8 ]/ V- J' W7 P) btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. c) Z7 A$ P7 Y6 M# ]
5 y0 E1 i( F+ w$ C" O- O& A! w5.39.217.77熄火分數次將麵粉倒入，5.39.217.774 t$ X- K; D* M4 f: Y$ L' ]* _: s
# l9 u0 d9 ?) X. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a+ ]* ^' a: P1 X3 ?+ h) W公仔箱論壇慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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( ]# d( Z$ w$ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。5 a. }( ^( _9 q& J7 }+ h/ Q2 {4 }
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# F$ S8 X; C& t. Y
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。1 J ~0 n, {$ e8 `9 @/ t6 U/ P
% h1 p1 c; e8 L－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.77) k, W2 w) N: _! T
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& S. M( M9 j* t
' K( Y: Q& p; J$ V/ C$ `- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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# m' R3 U# G/ V4 p- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。公仔箱論壇* G; d6 i+ M$ p2 [& H
9 `- l; \1 _; c6 L" z, ~: E- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。公仔箱論壇2 [% I8 H3 y; W+ |8 Q
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。# Y1 i8 X8 g4 t6 Z$ S2 o* t3 G
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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