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材料: # A& b% I! y/ b8 B9 a
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ f6 k/ n, J0 S" P+ r
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+ l. N% t$ o& V3 m9 p* v" o調味蔥油汁：
) r K( a. g& z" L) M" Q2 e+ x油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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- t8 W' r7 x& j2 w, W9 P6 s8 D6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! X% R: i8 @3 _3 C% b: ?5.39.217.771. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。2 s7 h0 o8 R& B# I4 U1 J
% {) @2 p& c, k, _8 e1 J! y9 btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 k. d8 _$ b7 V3 a, }
2 h, y& s9 |6 a6 K& C% h6 G% g5.39.217.773. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。1 x2 o$ Q" F' y
* K% [( ? x& p1 J1 r1 U4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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