大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。
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; ~9 k" c3 D; P v5 j 我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。5.39.217.77% ^9 X. r) a8 j+ m. O
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對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。
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$ B, o: q7 S1 s0 p& R5.39.217.77人體熱量的消耗主要有三個部分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 ?5 I/ I _( \+ c
/ ~8 @5 _8 L% V& b. K * 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。
2 J% w' y9 f7 b- `0 o- d* ]* O( Utvb now,tvbnow,bttvb * 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。5.39.217.775 r) ]' J' U, H7 p8 O3 s
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ L3 j; M& X5 B/ u
: s( Y9 m5 U& H& n9 G1 R A& o' w公仔箱論壇由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。tvb now,tvbnow,bttvb+ a! p4 j7 Y/ V; D
3 W# v# v4 g3 b4 Q! ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：
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2 O0 j( R( s" [& ^* y公仔箱論壇每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
, ?& _6 f2 T- P$ z. K3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b7 a5 }- b' S' P1 [+ W; k
基礎代謝率公仔箱論壇2 [0 h" c* u- A2 _# |! ]) o% M
& P8 D; }; U8 I 基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。公仔箱論壇8 ~7 Z+ \( o1 Y" |: g7 F+ Z
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基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。
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1 N/ _6 g1 }: k# i1 \5.39.217.77 基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。# _* ^7 Y$ A+ J+ F6 I
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計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：
6 O2 A7 I2 Y( R. z4 }5.39.217.77男性＝體重（kg）X 24（小時） Q+ Y3 x2 f0 p( d$ v+ m
女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% l7 r: R4 @2 F. S5 a
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：
5 z/ k1 J0 a. [0 c% W8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）公仔箱論壇+ H( b& H4 I0 S: G
女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）公仔箱論壇+ c ~/ Q: U1 K/ j
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。
& W; n0 I! |+ ?5 htvb now,tvbnow,bttvb基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）5.39.217.77. @( p* o7 I, v) P! z
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熱量過低反效果
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2 K9 E% m$ L1 q, p公仔箱論壇 經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。
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( N; Q/ d! V6 A# F: _ 許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。tvb now,tvbnow,bttvb' v* N& n" J2 `) U( A
0 c8 W! [$ {$ o' r! c公仔箱論壇 如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
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另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
4 E- e- P; d4 _: W% Ltvb now,tvbnow,bttvb減肥不只是減磅
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W# Y( g! q# x5 @: B5.39.217.77 減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。
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2 F5 R7 x2 K7 g: }" F公仔箱論壇 不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。/ f2 W) U, @ p* c) `
! f8 B# W: D6 R, C, k# R, @" T公仔箱論壇 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
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發表於 2007-10-23 07:06 PM
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