[食肆地點] 最後天堂海水餐鹹鮮齒頰間

漁民的「海水餐」從來不見經傳，但當我們闖禁區，衝出黃石碼頭，海闊的不但是天空，還有腸胃的深沉呼喚，清淨海水的鹹味，迎浪的海風，無人的沙灘，絕世的古村，還有魚排上的一夜狂歡……快樂不需要豪華，但需要你的時間。
, S+ T2 R+ h* a6 O# |" l7 z i9 j
魚排上的私房樂園

" a+ a2 v/ R' s, g' T
■高流灣發現神秘蒙面釣魚郎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F, N" J |. q# l
公仔箱論壇& }4 t' K m8 d& n/ l, D
大浪西灣「被私有化」弄出滿城風雨，誰動念侵吞香港人最後的後花園都是原罪；同樣是後花園，黃石碼頭，大灘海峽，更似太虛幻境，尤其在陽光燦爛的日子。黃石碼頭是自然保育禁區，只有周六、日和公眾假期有公共巴士從西貢前往，平日除了的士（車費約$100），私家車要一日前向漁農署申請禁區紙「西貢郊野公園北潭涌關閘一日通行證」（免費，但要通過魚排的漁民代辦）。

5.39.217.775 j, b% T- T/ e9 y1 Z/ a2 J# e
■這就是海刺真身了！公仔箱論壇# T, q5 e4 u2 c' c$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 o& h" L9 b* ~2 I% n4 Y+ D7 e

■魚排養了一尾 20餘斤重的龍躉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: T$ F; u. d" |% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 [* _1 o. E2 V( m
平版海膽味鮮海刺 q3 y% H2 e# p7 l3 U

■ Suki食海水煮蝦，食到連個樣都似埋隻蝦，$100！
5.39.217.776 w" @7 O# y" h9 x! _6 O- U
這天我們登上迦南魚排的客船，不一會就到了他們的「水上漂」，排主蘇志偉先生指着那條足有 8歲大、 20餘斤重的龍躉，說是他們的家傳之寶。他雖然只是一介漁民，但煮出來的海鮮，竟無比鮮美，原來是用海水煮出來的「無與鄰比」，在市區，就算最出色、最高貴的酒樓都無法弄出來，唯一的秘密，就是那清潔無污染的海水，鹹與鮮於齒頰間流連的感覺，一世難忘。潮流興食海膽，但你又可知海膽有位堂兄妹，叫海刺，外貌和肉質都十足海膽，較清淡，但價錢就平上三分二，外賣半磅只需$40。公仔箱論壇: }9 Q  R5 B& ~/ @* g8 M
5 w. c0 ^% [  p4 Y  y- C2 k( f2 ]
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100725/large/25fj15p[1].jpg&code=6f9329482c8c621bc909931b848f4d79&type=jpg[/img] 5.39.217.77- G: j# y* O2 T2 s8 C8 j! q; T2 b
■海刺炒飯$100. I0 f2 N4 A9 U/ ~* V: S* `
% t* N  }6 D  R+ W0 @) Q% q# f: S. t

■鮮甜海水煮花蟹，$45/斤。

- N; ]% |- k8 g, b+ U
■艷麗的車蠔，曬乾之後就是我們的乾瑤柱。5 X5 r, I( y& C l

. z8 Y. A$ l" o2 h6 a- H) j
■剛上岸的辣螺，甘甜之餘還帶點微辣。tvb now,tvbnow,bttvb) f* M0 P5 F, o4 P: g" g i! i! N" L! v
5.39.217.777 t) m2 S. C3 m& Y* ?- \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 W3 R4 t$ e7 ^1 p, _! h/ T
■大眼螺的螺掩如眼珠，有時都幾難挑起食之。

tvb now,tvbnow,bttvb( I( T/ M! w3 }1 z8 ^
■海刺肉質十足海膽，價錢只需三分一，外賣半磅只需$40。
tvb now,tvbnow,bttvb; X' J6 X; Q- E: `; ~
周潤發都愛, Q: W0 P- |. I0 ^/ B

tvb now,tvbnow,bttvb% @6 i7 v+ ^# Y
記者從牆上發現了三張陳年玉照： 01年的周潤發、 04年的方力申、 05年的林保怡，原來當年周潤發出海玩沙龍攝影，特意找蘇先生的姐姐石太安排，照顧膳食，可想而知這裏食物的水準是如何了。漁民叫這秘密基地做「深灣仔」，但香港地圖卻找不到，反喚之為「狐狸叫」，皆因大海雖闊，竟回音不絕，猶如狐狸求偶，夜夜笙歌！+ W, Z) h/ O+ t

樂園的時間觀念公仔箱論壇2 J% e. G! Z6 |8 s0 }1 e+ q3 |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 ~) a# R# |
■在蚺蛇尖山腳下的絕世海灘上狂奔和天體都沒有人阻止。5.39.217.77: W+ `( d$ p& j
6 R* d8 n7 `: h% n. C2 V
在魚排上可以垂釣，可以開餐，可以通宵達旦任逍遙，但有時都有被困荒島的遺憾，那麼登上 115匹馬力的快艇， 7分鐘到赤洲、 11分鐘到東平洲，要不然登陸蚺蛇尖山腳下的絕世海灘，那兒不但甚麼設施都沒有，更全無人影，可以連衫都唔着，大玩天體派對！因為這兒從赤徑要步行兩小時才能到達，那些偷窺的好色之徒，只能從海面而來，遠遠就被認出也！5 @) ]4 p; f! L1 N# a2 T( w6 g

珊瑚礁玩浮潛，每位$40（ 10位以上）環海大游行， 15人船包一日：$2,000快艇滑浪，玩 wakeboard：$500/小時
5.39.217.777 ?# m; @$ y4 }9 h0 m7 c4 \
絕世九嬸大餐

■九嬸的著名墨魚丸來……0 S  K3 J" Z8 I! V. D; V

海上漂移，忽見一小鎮如海心浮城，蒙面釣魚郎垂釣海濱，大有希臘群島的絕艷，正是建村 200餘年的高流灣村，這兒雖非孤島，但徒步要兩小時才到，所以大家都從黃石碼頭乘船五分鐘登村。我們從海心遙望，見有一眾食神沿海而食，原來是遠從馬來西亞而來的食客，正在幫襯「九嬸的經典」石記海鮮私房菜，更對「九嬸墨魚丸」舉拇指大讚，原來九叔和九嬸的兒子就是尖沙嘴山林道高流灣火鍋的掌門人。 6個人套餐包一條斤半海石蚌都只是 6百餘元，眼見客人萬分滿足的表情，一切盡在不言中。九叔九嬸有規矩，想食要三日前預訂，最後的開餐時間是黃昏 6時，沒有民宿可以過夜，不過野外露營就大把地方，只要你不怕蚊就可以了。 " m  d. I* h  u' C
5.39.217.777 d% H8 m& K  M, |1 o' s& i