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[美食介紹] 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! [( U& j1 ~: ^- B" q% L( S) V9 r
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架!大家可以跟住試下!HDz!S3uKs!d7yVtvb now,tvbnow,bttvb2 X: Y+ h$ ?: g$ b. Z; I& v' T
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材料:清水690ML
! v" c3 u- \: B0 H& J5 A         大菜10G
9 c% n' a6 i2 {2 v. U& v, r3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         冰糖 120G
/ C+ k% l1 z4 H, l8 C9 z! a6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         桂花糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b' g* o/ L$ ^  \$ }) a
製法:1. 大菜切碎,用清水浸約10分鐘後,瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
. c- Y9 T$ e9 `' y6 j         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中,煲至完全溶解,熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n公仔箱論壇' P' p# J0 c7 x) Q0 m( N
         3. 把桂花糖水倒進糕盆中,放涼後 ,放入雪櫃內冷藏至凝固,取出切件, 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P" ^% o4 u. j2 D
桂花糖製法:
7 f9 g0 S, d4 |半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花,中火煮至糖硬身,便成桂花糖。5.39.217.77. \0 j) Y" A3 t# x% X5 `
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