[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     
1 h, A0 T4 [+ l5 r2 w) @/ Y豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料： % h1 J/ O4 _/ [# s* j/ M  Z0 Q
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許/ ]2 T5 a2 b4 @: b! U2 g

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做法:     
" O5 [4 ^7 C# H3 y公仔箱論壇1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。5.39.217.77# g( @: p1 z. L9 Q) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ V& w2 y* r% Z3 I
2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。
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