) F8 R7 S4 Z) D6 i0 d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.776 i) C8 K: {/ M$ ~5 V
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵
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; }( U/ x( Z# n1 Z: s) |公仔箱論壇調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 公仔箱論壇7 J/ H. A7 w: x }: E+ `
5.39.217.77) @9 p3 i7 O/ X/ _& X
3 l2 H2 C3 D4 H香料(1)：
- O2 T% s. b- h8 s3 g$ T% m9 gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
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1 K% ~! V. e, h公仔箱論壇香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
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& X" L5 m1 m+ T; C2 W) d' {5 k# b) l5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b U/ E5 {7 p# u4 |5 K& R- J做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 z% l/ p$ y5 \. B2 A7 q$ Q3 D
1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。" v# J& V* _- o: g% A, i
$ y r! L ~5 |, _- `7 u& _5.39.217.772.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。
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3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。
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; D$ _3 p. {( J! o! q7 K$ f( U公仔箱論壇貼士：想5.39.217.77' n" W4 P% @# [( y m
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。& D' z& U$ i8 v1 H% E/ Z: m
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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