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[中式食譜] 麻香雞


6 S4 y# S$ {7 n  Q/ r5.39.217.77材料:     5.39.217.779 [: B$ _; }. [( X. A
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙公仔箱論壇, d+ z; s% x8 a) }8 L
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9 a8 X1 Z# W& r" P7 {9 e( {調味:     1 t( I# j2 n) [* q3 U
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀): 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料: 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& E+ U. x& u* ?4 U& p
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4 `2 V( a) e- u# ^) ^3 a0 y( Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.770 z# a* _; k, U0 u# i, H* `# |/ i
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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' p/ p# o, k% G公仔箱論壇2.杏仁下乾鑊略為炒香,起鑊爆香雞件,加入乾蔥花碎略炒後灒酒,灑入少量清水將雞件炒熟。
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3.加入芝麻醬汁料, 再加入醬油調味,拌入乳酪, 灑上杏仁碎及蔥花即成。公仔箱論壇- z! {! J% b6 [8 {, U
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