[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     3 p5 {; b: B4 V5 O$ X* T9 x
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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& o. a0 B2 q' {. C* y1 B! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* k- o# l. m. I* A1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# v1 t4 l. m, W( O1 _- F& w

* F; f; n$ |" i: R, Q3 |3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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; ~. }; K4 y  k; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.774 u: d% G$ K2 y" I
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