[中式食譜] 珠筍蜜豆炒雙脆

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材料:     
( o4 T+ M: t* n0 Y% m公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片
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1 H; K/ U; p. y  \4 Q9 C調味汁料：
; w3 s  S  ^1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" ]7 a6 u8 X* V' j公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a( ~% g( E) i  ^2 U# B' Y2 ^
1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。
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. g1 g5 b4 f; }' J4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。+ k- `) X9 m, W

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