[中式食譜] 特色台灣蝦

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特色台灣蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& B8 G+ N% j0 \1 j" U; i
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特點：tvb now,tvbnow,bttvb% m3 v. H7 T  D$ r4 A6 F5 g
鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \公仔箱論壇1 e/ C. `8 ~# P- ~$ ]; E2 p9 ?; c

% W4 h3 u' }0 C7 `6 T$ H" q4 j原料 ：
% K* @3 R& M/ T& S! ]台灣蝦約250克
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; b7 Q7 f# B; g$ A/ b3 L" T5.39.217.77從尾部起剪開<不要斷>
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]  M1 B5 x6 J2 C4 u
蒜、蔥、姜，生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
% m% ~* `; v) b& V( _. u5 {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o: k. [3 q5 h( o+ @公仔箱論壇材料：台灣蝦約500克。清椒一隻，蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。5.39.217.770 G4 M! T8 C; T
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q- Q! h$ [+ R& G2 H; Q6 i: a
紹酒二湯匙，生粉二茶匙，胡椒粉適量，鹽一茶匙，味精一茶匙，水二杯。
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特色：**過濾論壇**/f0T        c^{|3]
- q8 D( _0 j5 D. k, J0 {6 {, utvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口、微辣。
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: l/ i/ \! B5 L* [( o( j  T% y公仔箱論壇做法：5.39.217.77: v% g8 ?& l! {5 v3 s$ z
1.蝦洗淨開水中焯一下，起鍋冷卻後剪去須腳，從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。) A1 L- z8 A/ z3 h4 p' X; l
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入，炸約一分鐘，起鍋裝盆。
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; u* i6 b( U4 |2 X8 f. S7 r. r/ L! C5.39.217.773.鍋內留少許油，放入蒜、蔥、薑末，紅辣椒曝炒一下，將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入，煮開。
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4.將煮好的調味汁，倒入己裝盆的蝦上。
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9 Y, f4 d' |0 q' I/ Y5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片，用開水焯一下，做盆邊裝飾。