吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 / x7 f) |3 g- M) P5 a
, [. ]8 F# H6 F) M# k3 `3 X ztvb now,tvbnow,bttvb介紹你您二種辨別的方法： 公仔箱論壇' D5 y3 r5 A& x1 S& i
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 5.39.217.777 D, S. E/ N5 c2 w/ ? n. w+ Q
* T- }+ E" g+ C% H/ L9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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＊平躺著，就很新鮮。 ( Y2 l7 U8 s9 n B- k
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 公仔箱論壇& Y* @0 P, z8 {: d5 J# s3 F
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
7 H5 `' A" n) d! [' [: m) O＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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