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材料: 公仔箱論壇- @" c9 J$ R0 M, P$ y
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)公仔箱論壇$ i( a% i: j p0 v1 F# I
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調味: 5.39.217.779 R" J/ ]) k. U7 [7 y! }0 _% U
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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5 {2 g; T- B5 R6 c做法:
: t8 }- N: X; E5 J7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ _( n5 B" Q2 C
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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# ^* o$ O6 y' C3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。5.39.217.77' J+ e/ z+ ?( L& T
0 k# Y7 g2 O" b" J公仔箱論壇4.加入調味料及紅椒拌勻即成。5.39.217.770 {; H; r% q4 Y* `
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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