4 o% m& l7 f$ g4 i4 w6 K. F3 m2 ^5.39.217.77材料:
! | Y/ }2 y( |7 y, V/ ]/ J浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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- V2 B" `, s$ T6 z- G9 d, W! O# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇' t$ I: G" |$ F! h7 [
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。
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* X$ R; y e4 F! }- I5.39.217.772.燒鴨件煎香備用。
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4 x& R. m: U5 p1 o7 d. B5.39.217.773.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。+ E2 P& F% Y* W
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4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。7 Y, y E$ Q" i
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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