2 z& O: v9 U; y% X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 |2 E, A5 [0 _( ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
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調味: 5.39.217.77; b& ?. D0 |5 v" w; a5 t
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙 x; `4 a& B8 D" y
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做法: 公仔箱論壇( X. @: d) u, ~+ x/ A0 R ^$ t
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
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0 R& Z3 L$ P; c, W% j: d4 {公仔箱論壇2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。5.39.217.77, t, C9 P$ |% ]- i
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。+ v- P( V3 p9 b* m; @/ Y2 {
+ M6 S. L2 I# J) I1 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 猛火兜炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ k( G3 R0 ~
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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