[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

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! c& f, ^+ m9 P9 w) ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! g) j. B: G" }, P5 b7 D
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片* }. r/ [4 Z# `' A" ?) v
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' W( V9 }# F- N3 s
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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* Z9 l" L6 Q2 l9 C  a5.39.217.77做法:     
4 l+ x% c( p; }  U2 F1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) a: T5 z: ^$ X

. l( a) J& S9 ]7 l: ]2 e* _6 M" e$ F: a2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。1 y4 \8 O( Z0 Y& z: R% T; Y8 }
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 Z0 [) A1 G+ _# ?; N0 P7 Y

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