材料: tvb now,tvbnow,bttvb Y1 g$ l0 C. u/ C( R
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒2 Z- _* h6 t3 b; g% h! ~
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( R8 H6 P! `/ i; `/ n4 R, G調味醃料（豬頸肉）： 5.39.217.77% V2 I N9 }0 }% g* Z9 U8 W# y: l$ x
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇( o2 t: y2 Q* m. D/ [8 P
D- P$ X: d3 G$ w+ d( {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ P7 g e" U
汁料： 5.39.217.77, o" q5 |: Q. j1 @
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: " [5 i% s3 F6 V4 g" j1 b ~! Q1 g" d
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
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" h2 j1 n: V' v4 }5 f! I7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。7 \/ w5 n, L) M2 B. E2 h. c
! d/ p6 H. f$ D& x {: M- l. m3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。# r+ R. Z. B! ~5 C7 F
Y0 K$ c" e; p5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。公仔箱論壇! V* h. V( x; b, [5 b) U, Z4 A
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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