& a- Q: \1 T4 A1 l9 q$ f
材料:
+ f4 w" n# q3 g+ I3 O- E x公仔箱論壇臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
7 \7 D8 W) w) z3 X, \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 `0 G& B. ^- E' a+ }1 W: K
( g% X7 t0 p c) Y# C- t' j9 i+ ], ^* m調味粟粉水:
Y0 V$ |0 r4 {2 I% J" w5 ?2 t公仔箱論壇清水1湯匙、粟粉半湯匙5.39.217.77) }2 z: M3 T% k5 t+ |4 t( @
tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ [3 l8 P4 v
s. [: k6 y6 J+ r7 x! d( V0 F3 W# Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
. z; L }1 R5 u# h) y1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。公仔箱論壇' k3 ?1 ` N7 j
/ v) W( X, A. Y* B1 Y2 l. V& }$ k1 Z) e2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
9 h! H/ s9 [7 _- n5 ^5.39.217.77* Y& P) F$ i3 z2 z. ]+ d
3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.776 L6 ]+ g, B! H$ y2 Y) w" W$ @& V
* z" _: m# M- U8 V- h: h5.39.217.774.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
$ N* H4 d# k. N" d9 N6 D5 u
: N+ m9 I- V2 [5 D+ ]/ e: E |