: b0 S# {/ E- c9 f公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- R3 }- k# Q: E. @: X# G
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 e+ S/ p$ j% F! J* P
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6 q% c0 g, ~0 s# k$ \3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(草蝦)：
- ?6 n0 V4 u% Z5 }: n公仔箱論壇食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
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+ u6 D3 [0 w2 U+ U5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 m" h5 u& G, z( ~6 W: a
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
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2 E8 I; x9 @! C& f$ g/ e4 R2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
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e% m# ^( W7 s/ Q8 P3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。公仔箱論壇. \/ P6 H* ~2 O' g( N# L4 V
; t! Y; n: J) I+ |5.39.217.774. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
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# X6 `( h- |1 l8 Y/ `+ r gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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