吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
: m0 B2 r' h7 s4 j4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
3 F3 I( C% L1 [7 o0 {有害健康的危險因子嗎？
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/ `# j) ^6 p0 {1 G2 r& u2 @1 N泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 T- t; a$ A" E/ a; Q
泡麵5.39.217.77: _) Y3 n! b) C- A4 L; Q$ ^+ @1 K& ^
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡公仔箱論壇* w& }* I; c# M$ j% p
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb2 |* ]5 W$ ~9 b0 M( u8 c5 O
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* e/ [* T+ [! ^9 {
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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9 ?/ c& V' u% ~( y7 y公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇$ u" c8 P% W3 Q j
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
: L+ n0 }: i+ J! L6 g. y: M4 D" s, Y公仔箱論壇 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
0 I L, F5 H' n: Q& a1 {* u; ztvb now,tvbnow,bttvbBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
0 Z7 K+ w" r; q8 a5 L9 ^公仔箱論壇 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇+ |& J* Q! x6 h! N0 w
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。5.39.217.77% l: e8 C6 s1 W
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泡麵的營養與熱量1 e+ m4 G& y( O5 l
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
4 G8 i& b# E3 R; z; itvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是% X1 t/ A1 `5 Z+ x5 v# S
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱7 {; @8 a. h! H" a* D- z& {% g
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 ~, {" q; C) [) ~3 u5 t3 K
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………tvb now,tvbnow,bttvb& n2 ?, X8 N; f$ m- W
x2 S5 H" U, t8 \ Q以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! x! `5 ]/ L1 ~: q* h1 T0 D
# E% f6 g" ?" J* U' t+ v) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮5.39.217.77! B# S; ~/ B0 j$ q0 |
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）tvb now,tvbnow,bttvb: y) j) U" b/ c+ A9 M8 J
2 x# W* o' Y0 S" w7 w9 j' Etvb now,tvbnow,bttvb調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生9 z1 X, i( {0 J) Q
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。5.39.217.77( ~7 _0 Y v. G. e" a# I- ^
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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