吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\: n- i7 j6 s4 _$ V! V/ `8 v
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: a, n0 d# C+ l
有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 n3 ~' G/ [2 L1 s4 V% k
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l0 n* M7 ^5 V7 U
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 c. T5 Z: F# M6 t2 y
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
) G0 s/ M( V/ X: p公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。tvb now,tvbnow,bttvb, a ]& \6 g& M; }1 P5 g& n
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
" u. D$ M1 ?7 r/ L0 w8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
: t- `; ]: t( Z! o5 _5.39.217.77 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。& E0 B0 X. `+ `
z2 T3 I8 ?) z0 T1 Y, K1 F公仔箱論壇更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了tvb now,tvbnow,bttvb* L, K) a8 x+ R$ e4 n
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
6 q1 _" h( V3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一: b( K! T$ L: F" A: F4 s8 C; x; [9 \
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。7 H P% Q( e2 J0 A u
( ?. W) ~! A) d泡麵的營養與熱量公仔箱論壇! s( i8 @* n1 c8 N, ?
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5.39.217.77" s3 N8 c7 ^2 `/ T
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是, r2 r3 o& T) R! T
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱( |% Y8 |5 D( N, K0 [2 A0 D
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只tvb now,tvbnow,bttvb9 e S4 @7 P0 a
是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………公仔箱論壇' G! |8 F% E, ]$ h& w1 w0 D+ m( Y
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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) r6 Z8 U0 S* O4 p% v& x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮8 O$ J" f/ B* M A7 B$ g
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
, W' {& ^, x9 ?9 h# } q8 b 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。公仔箱論壇4 j, {0 ]: i: F1 X. `9 B& W
- u+ ~1 M3 N3 F' E! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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