[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪0 n% X+ }4 q% m# X" R8 |
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼
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，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。公仔箱論壇/ h4 I7 Q0 }' v! x- x
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。公仔箱論壇. Z0 e9 L) _' Q6 u

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: k7 T7 y# ^* S: O- [! R* ~

好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 [% ~1 ~& [, h

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚4 L0 }7 G2 S& a2 z! O
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。

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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人

都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在公仔箱論壇  D+ F  [- }8 C) l# K' {4 a
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每天的生活都很「尊重細胞」。
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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。3 ^" B2 \0 W" B4 o( B
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞

就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣
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，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為

自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。
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因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。公仔箱論壇, t/ p6 U+ }! W4 I9 B# }4 Q

六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後公仔箱論壇9 T. e) u: l( ]# \

，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲' z3 _2 T( V0 A, c4 i# ~
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說：「去運動啦！」

「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是5.39.217.774 N' o2 K' \7 a' ]2 ^

供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環
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境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨$ U$ w2 F8 }# C, k7 w" m! g

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺

平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ W- n" g5 u6 P4 w
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過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠

根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟9 y+ M0 C1 g  W( j# |2 I  b5 X2 w

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率tvb now,tvbnow,bttvb; O$ |% T4 t* F* M( T9 W8 o" S/ g7 ?2 s

。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需

要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。; M" ~' j$ a9 W% ?6 n2 A

當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞

，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的- M, O$ [' t' R* I- S# F

工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能
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，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。tvb now,tvbnow,bttvb, o: i" U* F4 j! j* i; h
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再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
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次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐

辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫公仔箱論壇, \. w1 h/ O- l0 N( I! Z

米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間5.39.217.77) x0 [, t" m2 j' D7 V; I
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的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說1 x9 R; H% y, }! P1 i+ g

，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時tvb now,tvbnow,bttvb( R: W0 O! N& T
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一tvb now,tvbnow,bttvb' W+ W! Q2 |# K3 ]+ I
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次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無5.39.217.77$ q* }/ [5 x1 O
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法到達的肺泡充滿空氣。5.39.217.77, O( y5 d* G, n" {
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 C8 n# t1 G! U7 O6 t. ?  ?
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回5 W9 q- X# i' I. [0 }$ l, Z
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。tvb now,tvbnow,bttvb0 I: {% C8 L+ d1 ~
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‧ 救命，停止虐待你的細胞公仔箱論壇  n. j2 ~. w: V* Y/ ?8 N

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問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕公仔箱論壇/ Y6 v% S* h* m; |2 ?+ c5 l$ o
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業tvb now,tvbnow,bttvb% w$ f7 N% J1 \- v$ `  ^: p

，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》公仔箱論壇3 t1 S5 l5 t" n
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一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐公仔箱論壇& k* M* J9 l6 \- K3 f( ?
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待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。
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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四tvb now,tvbnow,bttvb5 v! A3 K* |1 q$ w7 d

川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體tvb now,tvbnow,bttvb, I3 y+ A! N, Y9 ~; l

的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。

「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( ^* {' ^% E5 ]# D$ E6 l9 h. v
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 O9 Y1 F8 e) u7 m
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內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有+ x/ F& ~- D% C# n7 m
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鬆下來，細胞才有喘息的機會！」& A9 r& O+ Q$ a5 c
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, t5 _1 k. V/ k$ G. v
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都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」tvb now,tvbnow,bttvb5 y( |6 x; ^0 Q9 z- z; a8 g

台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏

營養、排除廢物、解毒。/ P1 k. g5 o0 o: U: `, C
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」
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soforlee

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