[健康資訊] 60兆個細胞的秘密

文/李采洪

身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% K1 w, A: G; Q

，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她tvb now,tvbnow,bttvb' n4 x9 L7 [3 m4 N! J2 _7 I) ~
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好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已

開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。公仔箱論壇: ?1 w/ `" _! o6 _6 J

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人' w4 A" H; s3 f& c& r! [8 N
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在公仔箱論壇: a: R1 y# Y, e( k" r$ j

每天的生活都很「尊重細胞」。公仔箱論壇( s# e* d4 I1 x. R5 i

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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \; R+ R. z0 o
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她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞
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就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣5.39.217.77& F$ A6 B, L' b& h! M" X0 o, m: E1 _* z$ W
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，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為

自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。. E. G* n  A8 C5 c7 e% @

因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 ]& u1 ]7 g) O* G) F5 a4 g6 t
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) K$ {5 a. M0 a" ?

說：「去運動啦！」
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是5.39.217.77& s; N" @6 ~& f8 u7 M- \2 ^  @( [

供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環tvb now,tvbnow,bttvb0 w! V6 l- M* X: D9 u2 q: }5 t

境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。公仔箱論壇/ Z! c! X1 h; k" Q% b& G
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) n. J9 Y0 n$ Z3 q

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺
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平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點公仔箱論壇3 k6 u5 M. Z# l

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
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‧ 肝臟，是最大的解毒工廠
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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟tvb now,tvbnow,bttvb$ S; o# b) K( p+ l9 I1 x: h

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，% R1 z. X2 F; q4 h- K

用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( S' z  v# L* P( r0 k* m. Y3 R
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以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需

要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 }# U* [( Q' T+ S+ s9 h3 {

當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞5.39.217.77: u+ M6 N1 B, w4 `. u* Z' L( i
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的

工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。

再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每0 D  H# s" n! y1 e

次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐$ R  H1 f5 N+ Z; U) z; P
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辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫

米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 z0 L; W. o% N
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的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說) ?) E& c3 I( @* y) o% x
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，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一

次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無公仔箱論壇' I  I0 z3 q* ~( @6 [- q$ m  I

法到達的肺泡充滿空氣。5.39.217.77( l) o# L& A5 \1 H
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液
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比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞tvb now,tvbnow,bttvb! A9 m1 t- A# \4 z: E! `4 K

才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞
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只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回  P5 A2 Z, t% d
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復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。  u3 y7 G4 D2 Y! Y, d

‧ 救命，停止虐待你的細胞公仔箱論壇# a0 V  J6 I& [6 o" ~4 i

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問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕
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大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業5.39.217.77. L' s! Z. ?# v
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，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》tvb now,tvbnow,bttvb7 @- ]" k# i4 P; M) N

一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐! ^  ]3 t! P0 M$ m/ y

待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。

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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的
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一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四7 i% P  f' H8 _0 ~. f4 u' Q+ @

川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體5.39.217.77  I* W* Y7 L5 r, a( M0 [
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的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸
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卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 K( }8 k/ R2 @% a

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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天" `+ \' w) W) H3 g! ]
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內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有; U7 v0 W8 V3 x9 I4 c1 E+ T" P! q' i

鬆下來，細胞才有喘息的機會！」
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，
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都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」

台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ [2 [7 W' U; _
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏

營養、排除廢物、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ q' e& I% U6 `

對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你公仔箱論壇2 W9 r- n( Q# d7 N

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」公仔箱論壇# f6 U* ?6 U$ A2 l( I
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．本電子報內容由商業周刊提供) |- _% L& ?; `9 C; \

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soforlee

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