中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。& v2 w& R5 Y# r7 T
f- ]" | A1 }% B4 J5 s+ c曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。1 ]* a( d; V$ l. G/ E A
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7 S* y! ^. v; P3 G公仔箱論壇內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。
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少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。: K8 O6 d6 W( u2 c+ [
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中共長壽領導人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 {0 `- Q5 n
鄧小平 92歲（已故中央軍委主席）
9 K, o& v6 r+ L( j$ E( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊尚昆 91歲（已故國家主席）5.39.217.77. [7 f9 L. \0 p0 O _
朱德 90歲（已故中共元帥）tvb now,tvbnow,bttvb# G* X! i, g2 v9 V7 G2 C# ~* k
葉劍英 89歲（已故中共元帥）tvb now,tvbnow,bttvb; m! S7 A- n# P9 p8 x
陳雲 89歲（已故中共元老）
3 {3 H9 H+ D: O, _) Y* G/ ~% O華國鋒 87歲（已故中共總書記）5.39.217.77* y% ?! t" i* I* ?" r
趙紫陽 85歲（已故中共總書記）
9 Y( L& J9 J) v' t H" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喬石 現年 85歲（前全國人大委員長）5.39.217.772 J: a F( y: }# G" s
江澤民 現年 83歲（前中共總書記）5.39.217.77/ O6 z* P/ N% \$ V1 k5 M
毛澤東 82歲（已故中共中央主席）
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) |1 t. s6 t" U2 Y3 C% O7 ktvb now,tvbnow,bttvb鄧小平
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' }: A' _- U( L5 f" T9 ctvb now,tvbnow,bttvb楊尚昆3 P! k, a; M$ f- k- _
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趙紫陽tvb now,tvbnow,bttvb# u; `1 Q6 h6 S
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: D6 h. ~% g6 o$ a/ V* D5.39.217.77國家領導人食譜之一/ c( d- b! [/ s. |) k! g- k1 U
早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮
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$ C7 ` b; D' U( r6 _tvb now,tvbnow,bttvb晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥
3 ~3 A) `* E9 h2 X: q# q: V5 q公仔箱論壇資料來源：中國食品科技網
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發表於 2010-4-21 12:34 PM
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