中共領導人以高壽見稱，且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜反以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物，低鹽低脂，都是民眾在家可如法炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* s7 w2 F- P
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曾煦媛解釋，每天吃夠 25種食物，說的是食物的種類，而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」，才能達到營養均衡。8 E2 U& r8 t9 G9 _& w: W1 A0 M$ u5 c
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內含多種食材的雜錦砂鍋（左圖）和含多種維他命的小米粥（右圖）甚受領導人喜愛。4 ~% q! C6 h; d2 C
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少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說：「從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（雞、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。」曾煦媛透露，她為中央老首長們配餐時，講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽，兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩，下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲，便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外，食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主，以減少營養的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法，低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時，領導們會多吃健腦、養心的食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前，他們要吃含維他命 B的食物，例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過，只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說，堅持鍛煉身體對長壽也十分重要，例如， 2008年逝世，終年 102歲高齡的蕭克將軍， 88歲前每周打四場網球，每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動，現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯，與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時，露了一手打棒球。
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8 Z4 T8 Q& c3 Z) c$ s* _ C z2 i [中共長壽領導人5.39.217.775 t$ N* B8 H$ N* A( w) r
鄧小平 92歲（已故中央軍委主席）' M u' b( j# o# p
楊尚昆 91歲（已故國家主席）
/ w' A+ w& x2 G# R+ i" \- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱德 90歲（已故中共元帥） W5 v9 P; O8 V3 K" M
葉劍英 89歲（已故中共元帥）tvb now,tvbnow,bttvb+ z! _( E1 o3 Q" l- p4 d* `
陳雲 89歲（已故中共元老）8 J2 U" F) V6 h' N" E) f9 v
華國鋒 87歲（已故中共總書記）
8 K, b a# O* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙紫陽 85歲（已故中共總書記）
! J2 }" e$ m% v+ j7 P# P6 u* t喬石 現年 85歲（前全國人大委員長）tvb now,tvbnow,bttvb" _& s7 l( @ s3 E1 @+ Y
江澤民 現年 83歲（前中共總書記）5.39.217.77, r- {; I, f6 Q! A( T* s+ Q, U
毛澤東 82歲（已故中共中央主席）4 n6 _! ~5 }$ j
李鵬 現年 81歲（前全國人大委員長）! ?$ \. N* [3 n
朱鎔基 現年 81歲（前國務院總理）
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' m# r: n! M' p/ h) K- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊尚昆5.39.217.779 d- X) j- P5 {9 \+ ]$ y( o
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國家領導人食譜之一公仔箱論壇+ W4 V. h/ g% @8 Y& u4 u6 W
早餐：半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮
9 P, J, K; v+ Z8 a$ z7 k5.39.217.77午餐：雜錦砂鍋(含 10種以上食物)， 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯5.39.217.770 j5 H6 C/ H4 g3 c3 X6 O) Y
晚餐：汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ G* T( z" L4 ?
資料來源：中國食品科技網 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& z# o3 x! W" ^. d7 g& e
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發表於 2010-4-21 12:34 PM
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