[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
+ ^* r. c+ V$ s# h公仔箱論壇  600克牛腩  230克馬蹄
8 }% z/ E8 z' b" l5.39.217.77150克豆卜  1/2粒蒜頭
7 ~# p" i0 W* }9 G: y1 R  e7 g$ s5.39.217.774片薑  4碗清水
' @- e4 N' z' r1 k/ u/ I( X4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ J/ W% M( _& Z! b' P3 O6 y
   
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調味料  
1 j& y4 u( u0 S5 ]5 b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2粒八角  1/2湯匙蠔油
! v0 T9 C# @4 E% p3 B  Q& d公仔箱論壇1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 T8 m8 I$ `0 L3 \- }2 L1 _, A( ?2 t4 q
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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做法  ! @2 f( e" X6 s0 R/ K
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
4 T, R& f& R  P/ t6 R; M( ~2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用