[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

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【材　料】 * G/ c2 G8 g; u& `7 s
全蛋	11顆4 r* f6 g. f# A2 I1 Y& X8 a
細砂糖	330公克 ; Z0 ^: Q% K+ F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	300公克 ; m0 ^5 f" i5 o
奶粉	140公克 5 i0 x9 m  X9 w+ {tvb now,tvbnow,bttvb
溫牛奶	94公克 # K9 t" U% I. k' d4 k公仔箱論壇
發酵奶油	370公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 U+ B, G: g$ L+ H
裝飾：
牛奶巧克力	適量 8 y! X7 O2 r/ u; o/ @2 _
杏仁角	適量tvb now,tvbnow,bttvb' @) P3 x  J( D9 b" v4 i. ^# i

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 * U/ y0 q/ {, D( {tvb now,tvbnow,bttvb

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 ( }" z( @5 V$ w. `4 m; T& k

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.77  [$ f8 Z. g* p# |% S1 V: ~, C

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb( |+ h- C' \* l. v, B 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。