[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
$ ?: K- b) O3 V1 \1 |公仔箱論壇公仔箱論壇/ m, H7 c) K) L$ u; J' ?% {1 |

公仔箱論壇) K! |; H$ T& ?2 b" q	[tr]
【材　料】 6 c8 H, F5 L; q4 w( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆6 q5 V0 [: T2 M# U+ r/ [/ E
細砂糖	330公克$ W! C& i5 a7 k$ J# H" Y; K4 L4 r4 O
低筋麵粉	300公克 " n* E  O% d% N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶粉	140公克tvb now,tvbnow,bttvb' w" `* `1 E# \7 O8 W: j
溫牛奶	94公克$ ]% z) v5 `+ X8 |
發酵奶油	370公克 / j+ V: r8 M& i2 L' d7 u. O5.39.217.77
裝飾：
牛奶巧克力	適量 & J9 R* ^9 ?3 X" o; |( P8 Z5.39.217.77
杏仁角	適量 4 ]/ l8 A8 x6 x5.39.217.77

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 2 n/ J* n: z2 e9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。  i! _) G- D! g1 ]& F( x

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 $ K! R$ H4 i; \+ _& f" ]% y

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。! E. O+ D8 a  Q7 _8 @ 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。