[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕
0 i# c; m, g* n$ i4 b0 Q2 Y公仔箱論壇1 J$ N" Y9 K6 B' B

; n. t$ H  ]% s- X5.39.217.77	[tr]
【材　料】 8 V! I( |) b4 }+ G$ \8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	11顆 , d. r2 C! o( l9 k. m
細砂糖	330公克5.39.217.77: h1 D! u0 J# [: x, ?' Q
低筋麵粉	300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R4 ]. b1 _4 l7 m' }0 `
奶粉	140公克7 n5 Z$ J9 z/ E
溫牛奶	94公克5.39.217.777 U  o8 v5 s- ]4 ~! K9 V
發酵奶油	370公克 1 `* T- F0 `  D- g% O+ w& s8 }公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 @, w! S. W; W6 ]) {3 i0 {
杏仁角	適量 5 [& q- W  a0 s# ~5.39.217.77

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。 2 O2 n5 Y5 e7 e7 k8 R' B6 [8 R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 $ `* u- A$ P. D9 v

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 ; Q% R! Z/ V; J% Z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇  [- a/ M( R) r$ H4 P$ Q& w 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。