[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* t9 l" E: @: d" V' r) U
蟹 1 斤- H9 U# g0 J: e% a
粉 絲 2 小 包7 I3 i, x1 ]2 j" I2 m
蒜 肉 2 粒5.39.217.77* v. ], p4 D1 K, v/ F
薑 3 片
2 z# R4 w- B1 m! R. a& q5.39.217.77蔥 2 棵
/ b7 \, |* W/ ~! J9 R2 p& v- G& ~雞 湯 1 罐5.39.217.772 E2 ?% z$ U8 L% f
紅 椒 絲 1 隻公仔箱論壇2 `7 i. j1 ?+ L% v1 N' l) f

0 K' G  C. T- }* o/ Q調 味 份 量5 k/ ~2 T, E' B/ e. k
老 抽 2 茶 匙
& h2 W& e1 K! k! ~; \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶 匙
/ v+ [4 g8 R7 ]- D: u5.39.217.77雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇- H/ A) w4 I5 _
麻 油 少 許
. `8 ^' H5 K6 E  E5.39.217.77胡 椒 粉 少 許9 d* V  s7 r$ m/ q# V8 j) f2 i
水 1 杯$ {4 ^% D+ |( D# N

4 p* L4 P* U8 `& Y" w+ |9 c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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4 ~9 Z8 ]# g* G6 y1 V  _. ^1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 2 `7 x/ R5 q. n. w2 D' ~

- r+ t5 {- B! X5 G) g+ X) J2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 5.39.217.774 t) j6 T! d+ L( m$ O: ]: h

' T3 C' v! }3 A5 |( `7 Y5.39.217.773.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 5.39.217.77. e+ J! ~, Y+ |

6 U5 p% k( o' o  ]8 f" [/ u4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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4 d% |2 g7 }* C0 k5 G7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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