[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
) n7 y8 _$ J5 j& y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 1 斤
. }. u. p" S4 r  P粉 絲 2 小 包
" p4 {$ B9 D' [7 d4 H蒜 肉 2 粒
5 C5 D3 N: m6 w5.39.217.77薑 3 片5.39.217.77/ U/ a% d. k  `' L" M. ^& E
蔥 2 棵
) ?4 ~8 s; Y6 s  T; O公仔箱論壇雞 湯 1 罐
9 a9 G5 K0 k4 x" o/ s* e8 N: {紅 椒 絲 1 隻
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. [: _) d/ L) F2 etvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量5.39.217.77: f, Y( w9 Z3 R* N; b* p/ v
老 抽 2 茶 匙
% ^9 V% t# \5 _' S" `2 z公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' v) x" [$ J( L$ a. h
雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 `/ M( _$ |6 _# ~9 W  R% c
麻 油 少 許
9 G/ T: q/ Y' e1 h, B9 @& J. r, ?5.39.217.77胡 椒 粉 少 許. @# ]6 |$ O) L/ L. f% S
水 1 杯5.39.217.779 X  T  R* M, B
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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) u) s% u$ ]# P7 g5 q& @9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
0 p, _  ?1 o/ }. L, f$ K# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r( @4 P) _7 g$ n5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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