[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:5.39.217.77' c, Q# T. ^( |
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# U+ ]: W  V+ `0 W- Q
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
3 @* l) q7 R8 k0 \三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 公仔箱論壇/ X2 i* H0 n0 f# A
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
0 L! d) b  Z8 q, k  H# |5 W公仔箱論壇水 200毫升      雞晶 1量匙 % ?- Q* Q& |! r# L0 u% A( O5 E( E
做法： 2 |& E$ |* m) _% b/ K+ Q7 @
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 # n7 b: S* T% y
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
% F/ n9 m, m4 y; L( s) W; g5.39.217.77及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M  q: S) {  h7 y" l. q+ C$ m
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入4 {# E9 ?+ |+ N3 o$ @
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。