方魚肉碎蠔仔粥
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% L- Y1 q) p0 d! p$ O5 f! S D) F5.39.217.77方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb+ j. x* f- I" w" a) c$ }
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材料：
+ D) s3 K$ K/ F' C3 H$ g8 G0 o蠔仔八両5.39.217.77) P$ \; I" k3 E( Q
冬茹數隻
! C3 g) K8 ?/ {6 k0 D; U肉碎六両
! P5 P" d/ y4 w! D4 l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙
$ M# I7 S( ?9 I" ^9 v n/ j2 Ntvb now,tvbnow,bttvb大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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: ]" s7 [4 F$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉碎）
& s4 Z. b; O7 t6 [$ U* h8 w8 ?公仔箱論壇生抽（先下）
( @- B; A/ F! |& o5 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）: I9 c4 M' J$ p7 U0 E. ~4 B) d
鹽（先下）+ O, l4 |% F F
生油（後下）3 T" g7 f% z' U# E* P* H2 C3 y2 X: @
粟粉（後下） & I/ l$ l1 r% M# ~! h" o1 w* R
; y& P; f, T5 k$ T; O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮步驟：
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。) ]1 l" @0 K- ~/ {
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
! [6 m1 O8 H$ g( Q- C3. 肉碎醃好，備用。公仔箱論壇& _+ i) p$ P e3 Y" o5 H4 M
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)公仔箱論壇2 l! H8 [2 p7 ^3 Y* A
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
% H4 c. `; K% L" d e公仔箱論壇6. 洗米，煲飯，備用。, n9 x- Q9 P5 c! Q, o
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 L3 ~+ r6 T, g0 t/ t" a
8. 蠔仔飛水。
. C, B {3 p3 x* \9 Q. P9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
, _- f/ q' H+ ^- F- W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
( C; z) F* D `+ ^ d L公仔箱論壇11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. |: A' |0 j* I/ {7 d
12. 加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ ], {, e9 s$ C
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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