材料公仔箱論壇1 @0 J7 z+ Y7 D: u9 R8 |1 x" N6 R
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克: v! j" a; J* d3 o2 B- i* V
' b7 l& E5 X" y; m, A. ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
! T7 ?/ K$ |) N0 `鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
+ C) K' Q) m' R8 D) u4 P* }- t/ u& C
# y% f4 D, N8 ~' \: D2 x' j4 m5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 x3 U! C& s" }( h
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
6 i) A( ?0 U; r: _tvb now,tvbnow,bttvb! o* C, I; i, w0 r
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% a# G. r* {! J
5.39.217.778 C- n! c7 L* a) d6 n$ U
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。1 j2 C& a1 S K9 w$ J# w7 |
& K6 a2 m. \; ftvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。5.39.217.775 k8 K6 R+ G; Z1 w7 ^, R& |3 z
' ^9 L2 H- w$ Q5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
& o7 y5 e! J4 A( R" X ]/ [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:43 PM
|