材料
$ D( e) t; H! [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇# D2 m) j& Z. u E2 \2 u* N$ W
7 ?' @: h/ g) m
調味料
9 H F s0 ?" w+ K! W, b& {" P公仔箱論壇鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許公仔箱論壇$ Z$ ?8 \; E" J' q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 r4 p- }7 b% t+ |3 A1 U
4 J. t# @4 v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 o5 J1 V+ L! a1 j. o! i
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. V' g2 H. g+ V
" \0 l5 T8 T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
0 m' Y1 T- Y+ u- Y; Z" N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 k% k6 ]7 k: _9 L# ^2 k5 N" L2 C: }
3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
# p) ~9 B, y5 o7 O; n- d% u
9 B) Q3 ]. ]! R0 r Q1 \- w- otvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
8 K! ]% Y: P2 K1 t3 o
" {. }, t2 k. ^2 {5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。; I) e, i) U8 i. V1 _3 E
|
發表於 2011-1-15 05:37 AM
| 
發表於 2011-1-16 12:43 PM
|