[中式食譜] 生財好市

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2 c1 U  S# Z1 v$ N6 Z* s材料:     
) ]$ j. A/ W& gtvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
1 w9 d. z- y7 R) e3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* C! e3 B. S3 }4 K# [公仔箱論壇調味:     
) p5 ?$ \5 d5 c) c( l. ~5 o5 |公仔箱論壇生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
* E2 h! r3 _6 u6 a4 I: B4 t5.39.217.779 D7 T1 _& J  Z) S, R5 L! m  A8 Y) ^

1 O7 A) v. N  Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 D7 w( l0 f2 @5 ^4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 w* |" ?, t
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。, F6 s/ B2 ?7 u5 o* T7 b4 p1 c+ H
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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2 Q' ?9 M5 n6 J( q; b$ V% J' i4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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