[中式食譜] 生財好市

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$ u( z* n7 C8 G/ e( @- M/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" s/ v4 h. E' O0 G5 w
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片公仔箱論壇2 P. J) K  B  n
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* ^" f7 x& P8 R: _" \" o/ ~4 o調味:     9 ?" e$ A6 ^* p! e- o) P- O$ B
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量5.39.217.77/ P/ E3 ?( y# b% n
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# C6 a0 M" e7 a' j4 s. i' c5.39.217.77做法:     5 ?+ G  w, \# U' W, Y1 b
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。% {) Z" d2 M  X6 a+ u: f- T. J

( F3 O' K9 w8 p9 C/ q6 ?  b5 r5.39.217.772.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.77/ y1 o- M$ W7 ?' X. x

% m- V. r8 M7 V$ n3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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