材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" Q8 ^& C% m; m D: F
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)( d3 A6 S y- Z1 f6 v( ^8 d! Z5 g7 Q
士多啤啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb% {# `( G2 E4 Z! _$ S4 `, [
黑加倫子啫喱粉 1盒5.39.217.77" Q6 p( c0 [7 T- s* p5 c2 T
士多啤梨乳酪 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, f8 Z! k; A. i7 [$ r8 P
魚膠粉 / 魚膠片 10克
j$ ]+ E9 E) m4 @$ `/ W8 mtvb now,tvbnow,bttvb消化餅 80克tvb now,tvbnow,bttvb" W5 c8 v* B3 C) x; S- o
牛油 / 橄欖油 60克
& s7 q/ b+ F7 j1 y" J公仔箱論壇熱水 375毫升
. {& L- b# L' q% _; K! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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' z F( U" z& c4 H4 c6 {# V3 Z5.39.217.77做法:
7 c5 M4 j1 z0 e; Y% x5 S% Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
- @. s Z0 N, w! y+ g6 T r! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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1 T5 Y9 I* \6 m; Z+ Z公仔箱論壇3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P! `3 n7 k, W5 e- k' x% X# d
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。0 D" d" ^- N. j4 H6 u; s
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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7 O4 r3 z- A/ _5 w5.39.217.776. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L* S a' T" A9 j I2 M
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。5.39.217.777 @1 @: w6 F4 }. d; ]) G! ^. O- @
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9 ]1 h E! \( V: ?2 r**小小貼士**
8 W& e* m# V0 ^ d! x/ p公仔箱論壇- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。公仔箱論壇: \7 v& R8 N9 x& t6 l2 a/ ~
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 p) |* Q: g g; u# j
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。5.39.217.771 v @$ X( g, y( N2 p/ v; E
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。公仔箱論壇( w. w( }* C' ^, j! t7 h
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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