[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
) W2 S3 T; g5 R6 Q8 n) L5.39.217.77調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
* v: G' f1 k: u做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 o, S# i/ h+ u
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用公仔箱論壇+ f, v* H# I+ v  ?  }+ g
2.大白菜切絲、芹菜切末備用6 E5 D; |: r: i, c$ t% B* }" |
3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材