[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
9 g9 m' X0 c' L# R' J* ]  `調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb3 O( E+ l& v4 V' E
作法：/ z' F" Q- h& [  a, p0 b
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。公仔箱論壇7 _, v. |# d4 m
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。公仔箱論壇2 m3 M1 @5 v  s3 c0 W
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。