[中式食譜] 烤南瓜豆腐咖喱

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材料:     
; k! p/ k0 b* H- Btvb now,tvbnow,bttvb圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵5.39.217.77- T6 f9 _/ {& u& ]! l

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4 l. {- n4 y2 [0 ?" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 B' n! ?) q! h6 U- m. p
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙
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3 N2 P" \- `  q' c0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.776 j% f  P2 `2 |
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。
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% o7 D! e' y# R! {5.39.217.772. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。公仔箱論壇: o1 `9 Y9 Y" Q* B4 j- [

) J( L$ t5 v1 t: \7 {2 W$ A, d5.39.217.773. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。) q0 D7 t0 u! j$ R, g& h; r$ q7 u: c

+ r" o, ]3 ~+ h! z  w5.39.217.774. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。
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