[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

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材料:        
( X% m" A3 a$ L6 E: Btvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）
; Q+ S& I3 Z) b9 [& d3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 d3 J) r/ m8 Q8 j( V
調味:        
$ i/ e0 X. D; F+ }8 \: j鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙# A5 e6 f; k0 Q2 E: A
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0 r9 Q& w( g. X+ s  g: U5.39.217.77做法:         / J( t" k- x+ w% v  l; k
1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。
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2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。
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7 O+ E4 q8 |" ]3 D; Q$ U7 t0 M3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。. f# D- Q1 G. |  U3 y% i2 F# P4 U