材料: 5.39.217.77, T) y* g- Z$ l9 g$ @
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料：
8 y8 r- I! a5 ~1 ~* Q魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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6 \! i! {# d8 O6 E+ a" X做法:
. m- j& F# S" c0 u9 \! ^- f" v! ~) `1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。0 s" q9 `; { A2 R% A; D( d% E
8 ?$ S- a0 A3 ^* x W; Z# f$ B6 Q2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 I( \* ]- L; U8 s
1 S9 Y- d7 y+ P, _3 k% V公仔箱論壇3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。" S# Z6 f! L' R
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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