[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
5 |) F( ~. F! Y  a0 C9 M9 R調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
4 X4 j, ^# O: h) r作法：
; V4 z5 T$ e1 j& C0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。公仔箱論壇" u) r! T$ a9 L0 j7 h# G
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。5.39.217.77( m4 h. v; j4 Q* o
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。