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材料:
; f; P7 W( a5 f+ j9 |0 d圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵5.39.217.77- \8 V3 b+ m: b% \+ {0 d
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/ l+ K/ L! W/ O0 q公仔箱論壇調味:
& k* ] h& Y: a9 rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 s. N) w+ z t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 K4 f3 `$ j0 E H+ K$ i
1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。5.39.217.774 I+ i q( M" Y4 ?- c0 Q& x3 p# H/ x
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2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。
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$ _# A" z: l4 A7 n2 l6 U2 E3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。6 q/ R& g/ f" C
6 K0 K) _+ g% j6 c# Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。公仔箱論壇$ [! R# p6 u* B( Y. P
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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