[中式食譜] 西芹燴海參肉片

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材料:     5.39.217.77# b  R+ j; S: c4 p
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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: q3 d* A: R. S6 Q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: ) z$ n0 z6 P) @1 b0 }$ _+ ~
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' C# F: I5 A( d, e! h

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: c8 E! K+ _. }; |5 A4 j公仔箱論壇芡汁:
0 n2 ]- {! |- F. k3 T& h( s" i- @蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量, p; O4 x: W0 x. ]

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0 j% J$ d! V. h. rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' _7 a0 S! y* V7 X* _. @5.39.217.771.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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2.枚頭肉與醃料拌勻。! D  Z" l: A8 d2 r5 S5 n; L$ D
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ P. x4 k6 x  t- b: w
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ _" B/ n' B. Q
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