材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b3 Z4 G N0 k. Y- F
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! d$ i; x1 s
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# `3 I% T* Y* ~5 }" W0 m2 D0 A0 O F調味醃料：
1 p& l2 s3 e" p! K% @! {* z3 F魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許5.39.217.77+ e2 e0 P' b" Y4 G! R4 q
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做法:
- C9 u; K/ |) d; @" [3 |# P' g- F1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。6 n+ d; P1 Q. u" W- N
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。- W" l4 w5 x o
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。5.39.217.771 a3 {$ r% {' r, |
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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