[中式食譜] 糖醋汁錦繡魚球

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材料:     
$ u6 C3 K; U/ q& R' w/ E+ F# f/ K5.39.217.77魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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" e# c7 l* P1 T1 N; j公仔箱論壇調味汁料：
3 n4 s' \- R3 N5 {9 b  q/ g% O' Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙公仔箱論壇& F; m) B% g$ m" Y2 q6 |% ]0 i6 M
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做法:     公仔箱論壇# b2 E6 n: F/ w8 E" l1 \
1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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( N& M6 ]. J4 ^: v3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。
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