- G; x8 i* m% b& _5 R: mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇5 T, F/ o: ?, P, {4 G
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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* ?: s# S: n. O% ~2 s4 F調味醃料:
7 G) e- R! Z0 C$ A9 Z% @蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
0 Y1 n z( q& c) U2 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% ?: S; n2 S# d3 K4 ~0 X
+ { M$ d. J, ]; R芡汁:
3 c! A, c$ i6 C0 O7 F; c* r公仔箱論壇水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ [ M5 n5 Y2 K$ \4 x' F/ n+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb! Q" V! S. a1 D* b
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 W( e1 [) F4 B
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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