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材料: 公仔箱論壇; A4 H3 _& h# @+ k7 l# V# {& \
鮮三文魚扒2塊（共10安士）、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙（切碎）
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9 j5 Q% j6 w- K7 h* m5.39.217.77調味醃料：
7 j$ X1 A% `6 f海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙5.39.217.776 _; s; g; F. l) l" V
) B- i" \$ ?2 @: z+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a3 U+ K a3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 G$ K- k* M( P3 |/ j [; N6 A( X公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗，充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀，塗勻及拌勻在三文魚身表面，待10分鐘備用。
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2.將初榨橄欖油落鑊，加入三文魚扒，以中火煎香兩面及煎至僅熟，取出置碟上。5.39.217.77! ^- e& N6 q8 J( i: D9 ?
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3.將蒜蓉以慢火煎香，加入刁草拌勻後，取出撒在三文魚表面即成。, `! H8 W8 Y* `7 \" u& v
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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