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材料:
( ]# C% I& C. u* n; g. dtvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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! @! x6 P, c# j }# u; V調味料：
0 l. _" U" D, i公仔箱論壇胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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9 J1 W1 W R+ i$ Z2 T芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- w! p. w) G/ I4 i6 z3 {0 Q, @
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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0 L: F/ F' f/ S" I" J做法: 公仔箱論壇& t. ]7 M- \6 O: ?( }1 F
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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! w4 a! ^. u+ s1 j2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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+ V1 w* J6 {( l2 T% ^- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。公仔箱論壇6 h( y0 T! @+ N) X& H
: F4 R+ x9 H$ R1 b* I4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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