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材料: 8 X% y3 b G. B, i
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 o7 e& l0 ?
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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5 N: m% t1 @/ K" D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E A2 H+ o1 Q F
芡汁：
1 t9 E; p" E( ^# j9 k8 y5.39.217.77水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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) }" r" X% {' R0 X5.39.217.77做法: 3 D6 X8 M& V2 K3 R+ e
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。5.39.217.779 ]' f+ r0 C7 h# p& {4 B3 o
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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. G8 W4 J5 {4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇0 N* W8 b- v, `7 [: c% I1 G8 \
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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