5 L0 U: r3 u6 m' U- B3 d5 s3 P5.39.217.77材料:
1 f h4 ^9 \+ `1 g4 C0 o7 Y3 H. W5.39.217.77史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡/ d% p% A% V9 O" C$ V6 @. C
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許
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; N1 [' b3 a* I做法:
" k# ] V( @- o+ ~ `" g. {1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。6 E/ k6 D5 w5 m. W& F" j. p
( G- S* r9 {: Y& X/ v3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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